Αφράτο και λαχταριστό κέικ με φέτα και ελιές

ΑποστειρωτήςΠαιδικές Μάσκες Έξυπνη ΣκούπαVintage T9



Σήμερα φτιάχνουμε ένα αφράτο και χορταστικό αλμυρό κέικ που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.

Υλικά

200 γραμμάρια αλεύρι

120 γρ. φέτα

Μεγεθυντής Οθόνης Κινητού

50 γρ. μαύρες ελιές

40 γρ. κουκουνάρι

10 γρ. σκόνη ψησίματος για αλμυρές πίτες

4 αβγά

Αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι

Γάλα

Αλάτι

Λευκό κρασί

Ελαιόλαδο

Πιπέρι

Εκτέλεση

Κόβουμε τη φέτα σε κύβους. Χτυπάμε τα αβγά σε ένα μπολ, στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και μια πρέζα αλάτι. Στη συνέχεια προσθέτουμε 80 γρ. λάδι, 80 γρ. γάλα, 30 γρ. κρασί και ανακατεύουμε το μίγμα. Τέλος προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ελιές και 2 με 3 αποξηραμένες ντομάτες.

Ρίχνουμε το μίγμα σε ένα ταψί, πασπαλίζουμε με κουκουνάρι και ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα.

 

Σχόλια στο Facebook

Δωρεάν τηλεόραση χωρίς συνδρομές για πάντα!